本报讯 7月7日,金膳林公司小草一般邀请武汉市汉帝食品有限公司总经理郑汉安一行来国资△委餐厅进行而其中最不能送座谈、培训。来自省中医、鲁信、济南大厦、烟厂、龙奥等13个运营门店的20余名厨师、面点█师参加了培训,金膳林公◣司副总经理郑军出席培训并与培训师交≡流。
下午14时,培训工作正式开始。郑老师只用简短№的时间就制作完成了奥尔良、泡椒、黑椒和麻辣四种口味的汉堡和三明治。从鸡在强者为尊肉饼的过油炸制,到别具风味的沙★拉酱,从荤素搭配,到食料的∮选材,郑老师边操作,边为现场的学员们讲解。学员们聚精会神⊙,细心观察,甚至情不自禁端起手中的手机记录操作的每一个细〒节。
现场操作@ 完成后,郑老师还与大家通∩过座谈的形式,畅聊↘美食制作心得,现场学员受益匪浅。